美味的麻辣小土豆怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大蒜 ：适量
小土豆 ：适量
生姜 ：适量
葱白 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
干辣椒末 ：适量
孜然粒 ：适量

具体步骤

1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。

2.锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

3.葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。