麻辣凉拌土豆是我们家的家常菜了,也是我比较拿手的,我们家都是无辣不欢的家庭,非常喜欢吃辣,以前有个不喜欢吃辣的朋友来我家吃饭说我们家就连炒个青菜都是辣的,这个麻辣凉拌土豆非常好下饭,拌面也很好吃,做法也是非常简单,喜欢的可以做一做。
主料
土豆 :2个辅料
盐 :1勺半辣椒 :5匙
酱油 :2匙
孜然 :2匙
陈醋 :5匙
味精 :1匙
白糖 :4匙
麻油 :3匙
具体步骤
1.1.土豆切片,切成薄片
2.2.土豆切成薄片
3.3.架锅开火,土豆片冷水入锅,水开5分钟熟脆即可
4.4.把调料放在碗里调一下
5.5.拌入控干的土豆片就可以吃了