香辣香草小土豆是一道独特吃法，是一道易做耗时少营养又简单美味。其做法也十分简单。色泽鲜艳，喷香扑鼻，香草有着淡淡的清香，土豆没有油，辣椒的香气，吃着非常软糯。土豆本身就是我的爱，本身淀粉含量就挺高的，小土豆一口一个，统统吃掉。
主料
小土豆 ：500青椒 ：2个
美人椒 ：3个
辅料
盐 ：5辣椒粉 ：适量
意大利香草 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.把洗干净的小土豆放入锅中，加水煮熟
3.青红椒切圈
4.土豆煮至用筷子能轻易扎进去的程度，出锅晾凉后剥去土豆皮
5.锅内放油烧热，把小土豆放入，小火煎制
6.用铲子将土豆压扁，煎至土豆两面金黄，表皮变脆
7.放精盐、辣椒粉，不能吃辣的可以不放
8.放入意大利香草
9.放入青红椒圈，翻炒均匀入味即可
