「DIY美食」白灼虾怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：400

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.虾洗好，姜备好

2.锅里放水，把洗净的虾放入锅中

3.然后再放入花椒、八角、盐，大火开始煮

4.把姜剁碎备用

5.把姜末放到碗里，倒入醋、生抽、盐、香油调拌均匀

6.调好的蘸料，闻着很香

7.大概7、8分钟就可以了，不要煮的时间太长，捞出

8.蘸着酱料就可以吃了

烹饪技巧

在煮虾的时候，一定要注意火候，开锅之后再煮一分钟就可以了，不要煮的时间太长，虾肉就老了，发柴