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主料
辅料
具体步骤
1.材料;
2.圆白菜切细条;
3.洋葱切丝;培根切小片;香叶洗净备用;
4.锅中加少许油烧热,放入培根煎至金黄出油;
5.加入洋葱和香叶炒匀;
6.倒入白菜,加胡椒粉少许和盐适量炒匀;
7.加入啤酒,约与白菜持平;
8.加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁,挑出香叶即可出锅。
烹饪技巧
可用紫洋葱;培根也可用五花肉代替,最好先煸出油。
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