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主料
辅料
具体步骤
1.菜去头部,去黄叶。
2.用水泡洗干净,加点盐泡一下。
3.备好蒜未。
4.锅热好,再倒油,放蒜爆香。
5.倒进白菜,炒翻。
6.炒至转起青绿色。
7.加进适量的盐,因为白菜比较大棵,这时候可以盖上锅 盖二分钟。
8.二分钟后,好了绿油油的白菜上场。
烹饪技巧
清洗加点盐,用盐水泡洗。
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