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主料
辅料
具体步骤
1. 米洗净,葱姜切碎,鸡毛菜洗净切段,口蘑洗净切十字刀成每个四块,豆腐洗净备用。
2. 葱姜炝锅,倒入口蘑翻炒一分钟,加水大火烧开(喜欢稠的酌情多放水,水不够可续加,但是要加热水)。
3. 下入豆腐煮沸后加米,改小火煮10~15分钟,用小勺子搅拌着以免糊底。
4. 米成粥状后加入味噌和鸡毛菜,煮一分钟后关火出锅。
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