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“很下饭的一道菜,就着一碗汤,吃了一大碗饭。拿来当早餐,也不错。”
1、准备好原材料:豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。
2、将豆腐洗净切块。
3、炒锅中倒入少许油,加热。
4、放入豆腐,稍稍煎一下。
5、煎至微微焦黄,下入豌豆,稍稍翻炒。
6、倒入亨氏番茄酱,轻轻翻炒均匀。
7、倒入适量清水,煮沸。
8、当水沸腾,将鸡蛋直接去壳打入锅中。
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