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主料
辅料
具体步骤
1.准备白菜心
2.白菜心洗干净切好
3.锅热加油
4.放蒜爆香
5.把菜心放进去
6.炒软加适量盐、鸡精翻炒
7.淋下鱼露
8.大火翻炒岀锅
烹饪技巧
白菜心买回来先择掉老叶洗干净,用点盐放水里泡半个钟。炒菜没有鱼露要增加盐的量。
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