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主料
辅料
具体步骤
1.准备好菜心
2.蒜切蓉
3.过一下水,水中加盐和油可以让青菜更緑
4.捞出沥干水分
5.油热加入蒜
6.加入青菜
7.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
先把菜心淖一下,这样能更好的去除青菜中的草酸。
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