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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜清洗干净。
2.用刀切开两半,然后用手掰成大块。
3.备好葱花,干辣椒。
4.备好糖,盐,醋。
5.热锅凉油放入干辣椒,小火焙至有些糊的感觉。
6.放入葱花炝锅。
7.放入卷心菜大火翻炒。
8.待卷心菜都裹上油,放入白糖,和盐,大火继续煸炒。
9.烹入适量的醋,翻炒均匀。
10.关火,出锅。
烹饪技巧
简单的快手菜,5分钟结束战斗,深受家人们的欢迎。健康饮食,一定要荤素搭配。
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