20分钟左右。粉蒸肥肠是川菜系的一种做法。各个地方的对于肥肠的做法也不同。江浙一带对于肥肠的做法都是爆炒肥肠或者红烧肥肠，以激发出肥肠的香味。而川菜里以米粉包裹着肥肠，使得肥肠中带着米香味。
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粉蒸肥肠要蒸多久
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