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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅根洗净备用
2.香菇泡发
3.锅里放适量的油烧热,再放鸡翅根
4.放入蒜头
5.煎到两面金黄
6.加入适量的料酒
7.放入 老抽炒匀
8.加入适量的热水
9.倒入香菇,大火煮开,改中火焖煮10分钟
10.再加入适量的生抽
11.最后大火收汁,放入适量的盐调味即可食用
烹饪技巧
蒜头和鸡翅根一起煎这样会更香。
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