美味的煎鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

芥花油 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.开小火，锅烧热，滴入少许芥花油，抹开

2.打入一个鸡蛋

3.不要翻动，待鸡蛋慢慢凝固

4.等四边微微翘起时，用小铲子，沿四周向中间铲起

5.使得鸡蛋底部与锅具分开

6.最后用铲子掀开鸡蛋底部，查看下熟透情况

了，轻轻地倒入盘中

8.开吃前，滴少许生抽即可

烹饪技巧

1、此锅具非常迷你，全程必须使用小火2、如果不喜欢吃这种单面煎蛋，当然也可以翻面煎的3、滴少许生抽，味道更鲜美