美味的薄荷煎鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

薄荷 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把所需食材洗净备用，薄荷提前摘洗干净

2.葱切末备用

3.薄荷切碎末备用

4.把鸡蛋打在装薄荷的盆中

5.在放入适量的盐和少量的水，用筷子搅拌均匀

6.锅中放油烧热，下鸡蛋薄荷液

7.待蛋饼变成两面金黄即可

8.一盘清凉饿鸡蛋薄荷就做好了

烹饪技巧

薄荷切碎，拌在鸡蛋里面，这样薄荷油能有效的挥发出来，味道更好！