鸡蛋妃子饼是鸡蛋和面粉一起做成的一款美食,鸡蛋含有丰富的营养物质,和面粉一起做成饼,非常好吃,可以和稀饭搭配起来常吃,这款饼还可以作为一款零食来吃,也是非常不错的,喜欢的话可以经常吃哟,加入了枸杞,可以调理气血,还是比较不错的一款饼
主料
面粉 :200鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量枸杞子 :适量
白胡椒粉 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.香葱切成小葱花
3.面粉放在一个大碗里
4.加水调成面糊
5.把鸡蛋打入面粉糊中
6.搅拌均匀
7.将枸杞子加入面粉鸡蛋糊中
8.葱花也加入
9.加入少量盐、白胡椒粉拌匀
10.平底锅倒入适量食用油,油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中,用锅铲摊平
11.平底锅倒入适量食用油,油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中,用锅铲摊平
对于鸡蛋,有的小朋友喜欢吃蛋黄,有的小朋友喜欢吃蛋白,那么是吃蛋黄好还是吃蛋白好呢? 蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。这些营养成分,对于促进小朋友生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处,建议尽量每天吃一个为宜。