我从小在农村长大，小时候家里种了很多地，所以爸爸妈妈都很忙，忙的做饭都只能是随意给我做点；那个时候妈妈也种很多白菜，经常给我做各种白菜，其实比起来我还是更喜欢吃酱烧白菜，因为我觉得那个比较有味道；但是现在想起来那些都是记忆中的味道，很艰苦也很美好；
主料
白菜 ：适量金针菇 ：适量
粉条 ：适量
黄豆酱 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
准备食材，大白菜洗干净，切丝，粉条提前用热水泡好，金针菇洗干净从中间切一刀。
姜，蒜切沫。
锅里热油，爆香姜，蒜。
放入一勺半黄酱。
放大白菜。粉丝。金针菇
放一勺酱油，盐，鸡精
把剩余的蒜放里面。
装盘。
