铜锣烧怎么做简单又美味 记忆中的

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
低筋粉 ：120
牛奶 ：40
自制红豆沙 ：适量

辅料

泡打粉 ：1
盐 ：1
白糖 ：40
蜂蜜 ：1勺

具体步骤

1. 备好材料。

2. 自制红豆沙备好。

3. 鸡蛋打在盆里。

4. 分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋，倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。

5. 倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。

6. 静止放个5分钟。

7. 用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。

8. 小火加热至表面起气泡并完全凝固。

9. 翻面再煎几十秒关火。

10. 饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。

11. 心形的用模子凝固下，取出模子。

12. 翻面再煎几十秒关火。

13. 成品。

14. 成品。