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记忆中的红烧牛肉怎么做简单又美味

香飘屋 人气:1.02W
记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

牛肉 :500g
土豆2个
胡萝卜 :1g

辅料

油 :适量
盐 :适量
老抽 :2勺

具体步骤

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张

1.牛肉提前 泡水三小时,把血都泡出来

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第3张

2.然后在切一块一块的

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第4张

3.土豆胡萝卜切丁

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放油烧热

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第6张

5.转小火加入碎冰糖慢慢炒

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第7张

6.把糖炒化冒泡

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入切好的牛肉丁大火少染色

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第9张

8.炒两下后糖起泡全沾牛肉上面了

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第10张

9.加两勺子生抽一勺子老抽

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第11张

10.加警葱 姜片还有一勺子盐不停的翻炒

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第12张

11.加入两小碗火大火烧

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第13张

12.大火烧开后转小火煮40分钟

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第14张

13.倒入切好的土豆 胡萝卜丁一起煮

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第15张

14.火煮开

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第16张

15.倒入闷锅里

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第17张

16.开小火煮闷个三小时

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第18张

17.三小时后牛肉煮烂了拿出来收汁

记忆中的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第19张

18.加入鸡精出盘了,红烧牛肉出来了

烹饪技巧

牛肉一定要多炖一时间不然不好吃

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