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主料
辅料
具体步骤
1. 材料准备:粉丝泡发,酸菜切丝,姜切片,干辣椒切段,小葱切末
2. 将茼蒿洗净备用
3. 锅中加油,下入酸菜,姜片,干辣椒翻炒三分钟
4. 加适量水,加少许盐,熬5min
5. 倒入发好的粉丝,水开后用中火煮2min
6. 起锅前下入茼蒿,煮1min左右,加少许鸡精,即可起锅
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