之前去英国读书，学会了不少英国的美食，感觉他们那边真的很爱吃鱼，除了著名的英式鱼薯条，还有就是这道香煎鳕鱼排，有空的时候我就会去当地的超市买来自己煎，煎出来非常香脆美味，给自己补充优质蛋白质，开启活力满满的一天。
主料
鳕鱼肉 ：一百五十克辅料
香菜 ：半颗姜 ：一小块
生抽 ：半勺
白酒 ：半勺
蚝油 ：半勺
黑胡椒粉 ：适量
柠檬汁 ：数滴
详细步骤：
第一步
准备食材
第二步
用厨房纸吸干水分
第三步
加入姜末
第四步
加入半勺白酒或者是料酒、半勺生抽、蚝油
第五步
黑胡椒粉
第六步
挤入柠檬汁
第七步
加入酱油，腌制二十分钟
第八步
平底锅里倒入少许橄榄油
第九步
小火慢煎
第十步
撒面、撒上香菜碎，两面煎黄即可
第十一步
捞出，撒上香菜碎
