今天去超市买了一斤排骨，想着结合家里剩下的胡萝卜、土豆这些蔬菜做个胡萝卜炖排骨，这道菜的排骨肉香而不腻，里面的土豆也炖得十分软烂，喜欢这道菜的姐妹一定要认真学哦，无论是是邀请朋友来家里做客还是做便当带出去都是不错的选择～
主料
排骨 ：500g胡萝卜 ：一根
辅料
冰糖 ：6颗葱段 ：半根
姜 ：6片
八角、料酒、盐 ：适量
豆腐乳 ：2块
生抽 ：3勺
详细步骤：
第一步
准备材料
第二步
将葱切段，姜切片
第三步
将土豆、胡萝卜切块
第四步
将排骨洗净
第五步
锅中倒水，加入排骨、料酒、葱姜
第六步
将所有材料处理好就可以开始了
第七步
锅中加油放入冰糖
第八步
放入排骨、葱段、姜片、香叶以及八角
第九步
倒入温水，放入豆腐乳、生抽以及盐
第十步
大火烧开后转小火炖煮二十五分钟再加入胡萝卜、土豆
第十一步
装盘
