豆干拌毛肚作为一道营养而又美味的美食,所需要的食材为豆干、毛肚。豆干采用大豆制作而成,味道鲜美,营养价值丰富,特别是蛋白质富含颇为丰富。毛肚营养价值丰富,口感爽滑,Q弹,特别富有嚼劲。豆干与毛肚的配合,最大程度的发挥了毛肚的鲜美,不仅美味而且营养。
主料
豆干 :3块毛肚 :1袋
辅料
盐 :适量匙蒜 :2粒
味极鲜 :适量匙
醋 :适量匙
具体步骤
1.豆干用开水烫一下,素毛肚煮一下
2.蒜,跺碎,尖椒切丝,辣椒切丝
3.锅里放油,油热后放入花椒
4.放少量盐,味极鲜,醋,
5.放上炼好的花椒油,拌匀