家常泡椒豆腐怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

卤水豆腐 ：1块
泡椒 ：适量
一品鲜 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 卤水豆腐一块特写。

2. 切成15mm的见方块。

3. 将豆腐块放到沸水中煮一下。

4. 煮完的豆腐装盘，沥干水分。

5. 锅上烧热油，葱爆锅，加入泡椒，炒香，放入一品鲜，糖，盐，加入适量温水，烧开后，加入淀粉，最后放入豆腐，一分钟后，装盘上桌即可。

烹饪技巧

豆腐要焯一下水，这样豆腐的口感才好。