家常手撕卷心菜--不知道大家有没有吃过手撕卷心菜呢,卷心菜此时正是美味的季节,清脆微甜,带着水珠出现在早市上,圆嘟嘟的样子很是可爱,吃在嘴里清脆可口。于是,经常和老妈买来吃,按东北菜的做法炒也好,或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐都是极好的!
主料
卷心菜 :1颗辅料
鸡精 :适量干辣椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.卷心菜一个
2.用手撕成片,洗净
3.准备材料,花椒、辣椒、葱、姜切片
4.热锅倒油
5.爆香花椒、辣椒、葱、姜
6.下入卷心菜大火爆炒
7.放入适量盐、生抽调味
8.加入鸡精快速翻炒出锅装盘。
非常简单的一道菜,