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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡腿肉用刀剃下来
2.锅中加水 放入鸡腿肉 姜片 料酒冷水烧开
3.黄瓜红椒切丝 姜切末
4.鸡腿肉煮好捞出 烧开水淖一下红椒丝
5.将辣椒油 鸡精 盐 生抽搅匀
6.鸡腿肉撕成条
7.到入调料姜蒜末搅拌 撒芝麻点缀即可
烹饪技巧
喜欢吃嫩的缩短煮鸡腿的时间,不爱吃辣椒可以不放
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