老干妈在每个家庭不论是做菜还是加馒头,都应该是餐桌上的宠儿,这道红油手撕包菜,颜色鲜红诱人,慢慢渗透进去的老干妈味道非常诱人,光是闻着那个味儿都叫人流口水。食材简单,方便快捷,麻辣的口感配上包心菜的清淡,也是相得益彰,非常下饭。
主料
包心菜 :一个辅料
姜 :一块蒜 :两瓣
干辣椒 :适量
生抽 :适量
老干妈 :适量
食用油 :适量
具体步骤
泡菜手撕块,姜蒜切片!
锅里热油,直接放入包菜翻炒!
炒两三分钟,包菜变软盛出!
爆香姜蒜辣椒!
放入一匙老干妈,炒出红油!
倒入包菜翻炒,加生抽,盐调味!
盛出,很下饭的!