荤素搭配的鸡蛋胡萝卜蒸肉末怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋胡萝卜蒸肉末，是一道五彩缤纷的菜，它兼备红、黄、白色，色泽非常好。胡萝卜富含维生素A，鸡蛋又有营养，再配上肉末的香味怎一个好字了得。可以和饭一起上锅蒸熟，饭好了菜也好了，既不耽误做菜的时间，也同时在做饭，一举两得，好吃又简单。

主料

肉末 ：150
胡萝卜 ：一个
鸡蛋 ：2个

辅料

黄酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将已清洗好的胡萝卜用擦菜板擦碎

随后，合入肉末

加1汤勺料酒

加1勺盐

拌匀，打入鸡蛋

然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。打开开关，饭熟了菜也熟了。