众所周知，荤菜对人体各个时期的身体健康都有不可替代的作用，荤菜搭配有许多种，在春夏秋冬这四个不同的时期吃的荤菜也不同，不同时期吃什么荤菜也成为了人们的难题之一，今天我就来介绍一下立秋过后吃啥荤菜?
一、立秋过后吃啥荤菜
1.鱼类：不同的地区饭菜的口味不同，一般来说立秋过后我国南方地区吃鱼较多，比如说水煮鱼，而北方地区比较喜欢吃排骨一点，总体来说可以选择的食物还是比较多的，如果说喜欢吃鱼的话，可以选择吃一些水煮鱼还是非常不错的，清淡不上火，清肺解渴。
2.鸡肉：鸡肉南北方的做法也不同，北方地区喜欢的小鸡炖蘑菇，味道也是非常不错的，里面可以放入鸡爪，鸡翅都是可以的，喜欢的朋友可以根据自己的喜好来选择一下，南方地区喜欢喝鸡汤，用鸡肉煲汤，各种各样的搭配都有，利用汤汁吸取其中的营养价值。
3.杂蔬牛肉丝：这道荤菜是以牛肉为主，其次搭配各种各样的蔬菜做成的一的美食，这是一道颜色丰富美观而且营养美味的美食。
二、荤菜和素菜怎样搭配最好
1.鸡鸭鱼肉等荤菜是生活中不可缺少的菜，里面含有丰富的蛋白质，但如果摄入过多身体就会出现一些小小的问题，那么这时候搭配一点素食就可以改变荤菜中含饱和脂肪酸与胆固醇过高的弊端填补荤食缺乏的营养，使得身体的整体机能达到平衡，身体里的营养可以均衡。
2.荤菜和素菜的最佳比例在1:3-1:4之间，吃饭的时候可以一个荤菜搭配一个素菜，再搭配一个汤,就达到了1:3的原则了，这样营养才会更加的均衡。
所以看了上面的介绍，相信你们对立秋过后吃啥荤菜有了一定的了解吧，你们也都知道了立秋过后吃啥荤菜了吧，在此再提醒一下大家吃荤菜时一定要记得和素菜合理分配，因为只有这样才能做到营养均衡，促进身体健康发展。
