喜欢吃茭白的朋友们，我在这里给大家推荐一款好吃油焖茭白。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！茭白有着清热解毒作用啊！白色的茭白染上了冰糖变成了红色，金黄色的表皮，让人看着就食欲大开！吃起来那简直就是美味极了！清淡爽口！
主料
茭白 ：适量辅料
酱油 ：适量酒 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用；
2.热锅加油，开中火至油五分热；
3.倒入茭白，翻炒数下，立即起锅沥干；
4.锅内留油少许，再将茭白放入，加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟；
5.打芡及麻油，即可起锅。
