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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜择好洗净备用
2.鸡蛋加点盐打散
3.起油锅
4.鸡蛋液里加些葱花
5.鸡蛋液倒如锅内炒散
6.盛出备用
7.锅里继续放油
8.韭菜下锅翻炒
9.加点盐继续炒
10.鸡蛋倒进去炒匀
11.加点鸡精即可
烹饪技巧
韭菜也大火爆炒,如果是铸铁锅要提前关火哦。
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