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主料
辅料
具体步骤
1.把黄花鱼处理干净
2.锅内热油撒上盐下黄鱼煎
3.用中小火慢煎到皮焦黄后番过不再煎
4.倒适量番茄酱进碗里
5.加水淀粉和糖调开
6.黄鱼煎好生下姜蒜煎香
7.倒入调好的番茄酱
8.煮开收汁上锅
烹饪技巧
番茄酱可根据个人口味下多少.煎鱼的时候不能心急,要用中小火慢慢煎,番鱼也要小心慢番.
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