易做的冰花煎饺怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩饺子 ：10个

辅料

淀粉 ：10
水 ：100ml

具体步骤

1.剩余饺子一盘。

2.干淀粉+水【1：10】兑成“冰花汁”。

3.平底锅加适量油烧热。

4.把饺子在锅内摆成放射形状。

5.用中火稍煎后---倒入“冰花汁

6.盖上锅盖，改小火煎制成底部金黄。

7.待“冰花汁”固化，将饺子轻轻活动后，扣上一个盘子。

8.翻扣盘中，即可上桌享用----【冰花煎饺】。

烹饪技巧

用面粉也可以，但是透明度不如淀粉。