主料
猪肉糜 ：1碗白菜 ：1/4颗
水饺皮 ：半斤
辅料
家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ：1颗大葱碎 ：2匙
姜末 ：1匙
料酒 ：2匙
淀粉 ：2勺
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1. 白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分
2. 肉馅中放入葱、姜、料酒，并加入家乐浓汤宝，最后放入沥干后的白菜，一起搅拌均匀
3. 包好饺子
4. 不粘锅倒一点油抹匀，把饺子有间隔地均匀在锅里摆好，淀粉倒水拌匀，倒入锅中饺子的间隙处，使水面大约在饺子的1／4处
5. 盖上锅盖，中小火煎饺子，直至水烧开即可关火，把饺子过来倒入盘中，金黄焦脆的冰花饺子就可上桌
1.煮饺子可以放少许盐在水里后再下饺子，这样避免饺子粘连2.加入家乐浓汤宝在饺子馅中，可以让饺子更鲜嫩多汁
