常吃不腻的冰花煎饺怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 平底锅倒些油。

2. 加热后，把饺子一个个码在锅底，小火加热让油把饺子底部煎脆。

3. 准备一碗清水，加入适量淀粉、鸡精，把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开。

4. 中火加热至水收干，要不时观察，谨防糊锅。

5. 小心铲出锅来，可以看到底部的脆壳。