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好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做简单又美味

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好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 :半根
菜花 :1朵

辅料

蚝油 :适量
油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
淀粉 :适量
生抽 :适量

具体步骤

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第2张

1.菜花洗净撕小朵

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第3张

2.菜花过水焯一下

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第4张

3.准备辅料,胡萝卜,肉片用淀粉,料酒生抽腌制一下

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅放油爆香葱姜蒜,干辣椒

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第6张

5.放肉片胡萝卜翻炒

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第7张

6.放入菜花翻炒,放生抽蚝油等调味料

好吃不腻的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单 第8张

7.出锅前放五香粉,盐,鸡精调味即可

烹饪技巧

菜花焯水时间不能太长,否则就不脆了