今天给大家安利的是一道有点复杂的大菜——香喷喷的西红柿焖黄花鱼。考验大家厨艺的时候到了哦，准备食材和煮熟呢，都需要一定的时间。特别是在处理黄花鱼上，可能要更多的细心和耐心。不过装盘之后，吃起来味道真是超级好吃，简直是色香味俱全呀。
主料
黄花鱼 ：500西红柿 ：200
辅料
酱油 ：5香菜 ：10
具体步骤
黄花鱼处理干净，西红柿切块，葱姜蒜切片
锅中放入适量的油，炒西红柿炒至酱，备用
另起锅，放油，葱姜蒜爆香，黄花鱼下锅翻煎两面金黄
把炒好的西红柿倒入锅中，加料酒，蚝油，酱油，盐
加少量的开水，小火焖煮至熟，最后加上香菜即可
