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主料
辅料
具体步骤
1.苦菊摘洗干净。
2.把大蒜切成片。
3.苦菊去根切成段。
4. 锅中注入油,下入蒜片爆香。
5.倒入苦菊翻炒均匀。
6.加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
烹饪技巧
加入盐后要快速翻炒,以免出汤。
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