美味的黄豆儿拌小青菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄豆儿拌小青菜，听起来就很健康的一道菜肴。吃起来也是非常健康呢。黄豆，俗话说七颗黄豆相当于一个鸡蛋的营养，可见它有多强大了吧。小青菜，富含充足的维生素，补充人体所需。二者搭配，营养可以说是十分的充足了。亲们快去自家厨房试试吧。

主料

黄豆 ：100
青菜 ：400

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少许
米醋 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.青菜放有盐有油的开树立焯一下，

2.黄豆提前煮熟。

3.青菜切碎和黄豆拌在一起 ，倒入米醋 生抽 盐 蚝油。

4.一盘简单的，好吃的，小菜就好了。

烹饪技巧

青菜稍微焯一下，小心变色，米醋，生抽不能多，蚝油少许，要不颜色不清脆了。