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主料
辅料
具体步骤
猪肉剁成肉荣。
葱姜切末。
和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉,淀粉。
顺着一个方向搅打上劲。
冬瓜去皮切片。
热锅下油,放入冬瓜翻炒至断生。
加入适量的清水。
大火烧开。
转小火,将适量肉馅汆成丸子。
将所有的肉馅汆成丸子。
再放入粉丝。
转中火,加入盐和葱姜末煮5分钟。
关火盛入大碗中加少许香油即可。
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