菌菇鸡煲是菌菇和鸡肉一起煲汤的一款养生美食，吃了可以补充体内的营养成分，可以增强体质，可以加强身体的抵抗力，还可以让骨骼生长的过快，孩子们非常喜欢的一款食品，老年人也比较适合多吃，味道比较不错，营养比较丰富，是一款养生必备食品
主料
菌菇 ：适量鸡肉 ：适量
辅料
水 ：适量具体步骤
准备需要的材料，鸡肉冲洗两次剁块，我是买了剁好的了，干香菇要提前用水泡发
大葱一根，1/3个洋葱，切滚刀块，有红葱头就用红葱头，姜切片
杏鲍菇切小滚刀块，香菇个白蘑菇大个的话可以切成两半
锅里加少许油，四五成热时放入鸡肉，鸡皮朝下，
煎至两面金黄，加2勺料酒去腥，加入2姜片，和泡发的香菇翻炒
然后加入1.5汤匙柱候酱和2汤匙蚝油翻炒至出香味，倒入几种菇拌匀
砂锅里加油，加入姜片大葱和洋葱，上火炒香，我没有燃气灶，所以是放在烤箱里下火100度烧的
把7倒进砂锅里，盖盖上火炖煮20分钟左右
我没有燃气灶，只能放烤箱吖，130-140度的下火，炖了约30分钟
最后加小香葱焖两分钟即可出锅
