菌菇公鸡煲怎么做简单又美味 提高免疫力

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

菌菇 ：适量
竹荪 ：适量
整鸡 ：适量

辅料

盐 ：少许
料酒 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1. 菌菇冷水泡发

2. 浸泡竹荪

3. 将鸡洗干净后冷水下锅，倒入料酒、姜片，煮开后撇去浮沫，加入菌菇小火炖一小时

4. 竹荪在我煮了40分钟后放的，盐在出锅时放。

烹饪技巧

菌菇可以降血脂、提高免疫力、延缓衰老。好东西啊。普通人群都适合的。要注意的是，一次不要吃太多，种类也不要太复杂，不要吃不认识的没有安全保障的菌菇。茶树菇蛋白质含量高，人体必需的8大氨基酸全部都有，还有丰富的B族维生素和矿物质。茶树菇性甘温、无毒，降低胆固醇、防癌和抗癌、健脾止泻、抗衰老。