酸爽甜脆白萝卜这道美食。单纯从美食的名字上来看，味道酸爽可口，所需要的食材主要为白萝卜。白萝卜口感清脆，富含丰富的营养物质，备受人们的喜爱，长期食用有助于补充多种营养，搭配上小花椒等多种食材经过高温的处理，随着时间的流逝，好吃又美味。
主料
白萝卜 ：500辅料
小花椒 ：适量白醋 ：适量
糖粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
准备好材料，白醋和白糖的比例可以按照个人对酸甜的喜好来进行调配，它们的作用是腌制入味
白萝卜去皮，也可保留，然后切成条状或者片状都行，不要把白萝卜切的太薄了，不然就没有了脆爽的口感了
撒上盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣，腌制好后把盐水倒掉
加入糖，小花椒。
混合搅拌下
把白萝卜倒入密封的保鲜盒内，放进冰箱冷藏保存，腌制几个小时就可以吃了，建议吃的时候从底部开始吃。
酸甜可口，脆爽，解腻促消化，简单而又美好的开胃小菜，秋冬之际，怎能错过！
