椿芽蛋饼味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为香椿芽、鸡蛋。香椿芽作为一种营养而又美味的植物,口感清脆,味道鲜美,鸡蛋富含丰富的营养物质,长期食用可以补充人体所需的多种营养物质。香椿芽搭配上鸡蛋,进过高温的烘烤,味道鲜美营养丰富。
主料
香椿芽 :150鸡蛋 :120
辅料
玉米油 :适量盐 :适量
具体步骤
备好原材料:新鲜椿芽,鸡蛋。
椿芽洗净,沥干水分。
鸡蛋敲进碗里,调入适量盐,搅拌均匀。
将沥干水分的椿芽,切碎。
切碎的椿芽调入蛋液里,搅拌均匀。
电饼铛刷上适量玉米油,开启“预热”功能。
电饼铛预热成功后,将蛋糊倒入电饼铛里。盖上盖子,启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
当电饼铛提示音响起时,蛋饼就煎好了。
将蛋饼盛出,切块即可食用。