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“这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司,我有觉得那个寿司味道比较淡淡,但当时家中没有芥末酱了,我就蘸了点韩式辣酱。哪料到,蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道,后来我就想啊,如果,把辣酱直接卷在寿司里面,不是更好吗?于是乎,我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭会比平日稀一点,但是味道真的是灰常灰常好吃滴呢!喜欢辣酱的筒子不妨一试哦!”
1、准备好材料。黄瓜洗净切条待用。
2、鸡蛋煎成薄饼后切片。
3、大根切条。
4、米饭趁热倒入白芝麻和香油,搅拌均匀。
5、寿司卷上放保鲜膜,再放一张海苔。
6、将米饭均匀铺在海苔上。上面留1/4。
7、取适量韩式辣酱均匀涂抹在米饭上。
8、将鸡蛋片铺在辣酱上,放上黄瓜和大根条。
9、自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。
10、切件即可食用。(切一刀蘸一下水更好切)。
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