在生活中，名气比较旺的糕点有苏式糕高点，广式糕点以及京式糕点。苏式糕点一般指的就是苏州地区的糕点，其中非常具有代表性的是猪油年糕以及苏式月饼，那么苏式糕点的特点有哪些?
一、苏式糕点的特点有哪些
苏式糕点的最大特点就是口味是偏甜以及里面会加入各种鲜花或者橙子皮，所使用的主要食材是米和面，外形看起来很精致，基本上都是现做现卖，相对比较新鲜。
二、苏式糕点有哪些
1.芡实糕：芡实糕在苏州很流行，吃起来既有嚼劲，又很有弹性，对于我们人体也是比较容易消化。
2.薄荷糕：薄荷糕的颜色是绿色的，看起来晶莹剔透，跟翡翠一样很是好看。在夏天的时候，薄荷糕就很受欢迎。因为薄荷糕里面有加入了薄荷以及绿豆作为糕点的馅料，所以吃起来清凉爽口，可以为我们在炎热的夏季中带来一丝丝凉意。薄荷糕里面所含有的油分是比较少。
3.云片糕：云片糕的形状是片状，相对比较薄，所以吃起来比较松软，甜味十足，即使存放比较久的时间都不会变硬。云片糕的主要食材就是糯米以及棉白糖。这种糕点制作起来比较麻烦，需要花的时间也相对比较久。
4.椰子红豆糕:：椰子红豆糕跟平常的红豆糕区别就是里面有加入了椰汁。椰子红豆糕比较适合在炎热的夏天吃，很多人在吃椰子红豆糕时，会先把椰子红豆糕放入冰箱里，让它变凉之后再拿出来吃，这样子的椰子红豆糕吃起来会冰凉可口，很解暑。
5.百果蜜糕：百果蜜糕是苏州很传统的一种糕点，闻起来香气很浓郁，口感偏甜，对于我们的人体脾胃具有一定的益处。
苏式糕点的特点还是比较突出的，毕竟别的地方对于甜食的喜好，并没有像苏州这一带这样子明显，除了以上这几种苏式糕点，比较有名气的还有猪油糕、萝卜糕、梅花糕、海棠糕等，其中梅花糕以及海棠糕的名称由来都是根据糕点的形状而得的。
