怎么挑选大葱

看葱白、看有无虫眼、看颜色。

1、挑选大葱的时候，首先看看大葱的葱白部分占整根葱的比例，如果占整根葱的三分之二，就说明品质不好，最好的大葱葱白和葱头应该各占一半。

2、然后仔细看看大葱有没有被虫子咬过的洞，如果有就不要了。

3、好的大葱从头部分应该是翠绿色，葱白部分应该是亮白色，这样的大葱说明很新鲜。