大葱怎么挑选

1、看葱须。选择葱须含有水分且较粗根根分明的大葱，这样的会比较新鲜且植株较大食用起来口感比较清香。

3、看大葱的外观。选择整体并无害虫啃咬的痕迹及磕碰伤等情况的大葱。

3、看颜色。选择大葱根部葱白处白皙，越往上呈现出深绿色的大葱，葱味浓郁。