大葱怎么挑选才正确

1、看颜色。选购大蒜时，可以挑选蒜皮呈紫色的，这样的大蒜味道会更浓。

2、看外形。选购大蒜时，需要选择大蒜成圆形的，这样的大蒜品质会更好。

3、看外观。选购大蒜时，需要选择大蒜外观完整，没有破损或损伤，并且蒜瓣饱满的。

4、用手触摸。选购大蒜时，可以用手按压大蒜，品质好的大蒜手感硬实。