腊青鱼腌制多久就可以晒了

三至五天。青鱼的数量不同，腌制青鱼使用的食用盐不同，腌制的时间也会不一样。腌制青鱼时，需要再青鱼表面压一块大石头，这样利于腌制青鱼。腌制后的青鱼不需要清洗，直接放在室外晾晒即可。晒好的腊青鱼可以放在干燥的地方存放，也可以放在冰箱冷冻保存。